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Carpaccio di petto d'anatra al profumo di mirtillo

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Gramigna con salsiccia e piselli

Gramigna con salsiccia piselli e pomodori datterini

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Vellutata di zucca con porri

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Cannelloni con ricotta di bufala e gamberi

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Penne con funghi porcini e broccoletti

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Tagliolini con salmone,radicchio e rucola

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Bruschetta di pizza ai fiori di zucca

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Ciambella Romagnola

La ciambella romagnola

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Tagliolini salmone, piselli e philadelphia

Pasta fresca (tagliolini) con salmone, piselli e formaggio Philadelphia

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Dolce al cucchiaio: mousse di panna con crema d'uovo e pavesini al caffè

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Insalata calda di surimi fagioli cannellini e rucola

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Formaggio Primo Sale con vinaigrette alle erbe aromatiche

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Insalata tirolese

Insalata tirolese:speck, uova sode, lattuga, ravanelli

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Straccetti di manzo con gli asparagi

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Tagliatelle con asparagi e speck

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Cavatelli pugliesi con fava e cozze

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Pan di Spagna

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Frittata con gli stridoli

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