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Secondi piatti/portate di carne

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Pasta al Pesto Calabrese

Pasta al pesto Calbrese

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Insalata di fave e pecorino

Insalata di pecorino e fave

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Caramelle di pasta sfoglia al prosciutto

Caramelle di pasta sfoglia con prosciutto crudo e Brie

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Filetti di platessa con pomodorini datterini

Filetti di platessa con pomodorini datterini

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Frittelle di bianchetti

Frittelle di Bianchetti

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Straccetti di manzo rucola e grana

Straccetti di manzo rucola e grana

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Tagliata di manzo con rucola e pomodorini datterini

Tagliata di manzo con rucola e pomodorini datterini

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Torta di riso

Torta di Riso

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Crostata di ricotta

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Cannelloni prosciutto cotto e carciofi

Cannelloni Prosciutto Cotto e Carciofi

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Gramigna con prosciutto funghi verdure e mascarpone

Gramigna con Prosciutto funghi verdure e mascarpone

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Lonza di maiale con erba cipollina e aceto balsamico

Lonza con erba cipollina e aceto balsamico

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Piadina romagnola con prosciutto crudo, formaggio e funghi

Piadina romagnola (tipo Riccione) con prosciutto crudo, formaggio e funghi

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Piadina romagnola con prosciutto cotto formaggio e zucchine

Piadina romagnola (tipo Riccione) arrotolata con Prosciutto cotto mozzarella e zucchine grigliate

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Pollo con peperoni

Pollo con peperoni

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Carbonara di zucchine

Carbonara di zucchine

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Involtini di carne di maiale con spinaci e noci

Involtini di lonza con spinaci e noci

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Garganelli con salsiccia

Garganelli paglia e fieno alla salsiccia

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Tagliatelle ai piselli

Tagliatelle al ragù di piselli e salsiccia

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Rotolo di tacchino ai carciofi

Rotolo Arrosto di Tacchino ripieno

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I secondi di Carne

Carpaccio di petto d'anatra al profumo di mirtillo

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Straccetti di manzo con aceto balsamico rucola e crema di parmigiano

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Straccetti di manzo con gli asparagi

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Trippa alla parmigiana

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Fegato di maiale nella rete

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Straccetti di manzo rucola e grana

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Tagliata di manzo con rucola e pomodorini datterini

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Lonza di maiale con erba cipollina e aceto balsamico

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Pollo con peperoni

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Involtini di carne di maiale con spinaci e noci

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Cosce di pollo ripiene di spinaci filanti

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Rotolo di tacchino ai carciofi

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Cosce di pollo ripiene di manzo e mandorle

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Scaloppine di pollo con funghi e carciofi

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Polpette di lesso con patate

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Fagottini di verza

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Coniglio arrosto al tegame

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Pollo con funghi e salsa di soia

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Maiale al latte

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Lesso ripassato

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Pollo alle mandorle

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Ossobuco con piselli

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Coniglio panato alle erbe provenzali

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Polpette semplici di manzo al forno

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Cotolette di pollo alle mandorle

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Fegato alla veneziana

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Scaloppine di tacchino ai funghi misti

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Parmigiana di Melanzane arricchita

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Spezzatino di vitello ai funghi

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Spiedini sottili di tacchino

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Cosce di Pollo Ripiene

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Quadrotti di manzo con pomodori

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Straccetti di manzo marinati con senape e marsala

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Fesa di Tacchino con pomodoro e olive

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Spiedini di vitello

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Straccetti di manzo all'aceto balsamico

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Petto di pollo con zenzero e basilico

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Zucchine Ripiene

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Bocconcini di Manzo

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